▲蟹壳黄烧饼。实话说,我最喜欢的就是这四个烧饼,实在太好吃了!芝麻的香加上烧饼的松酥,简直是完美的组合,我就是是烧饼的命呀。。。
▲开洋干丝。错过了麻油干丝也许就是宿命,这份小小的干丝灰常给力,虽然没有传说中的细如棉丝,但是配上了姜丝和海米的煮干丝味道的确别致。
蒋有记。这可能是现存的南京八绝老字号中最不好找的一家了,它隐藏在夫子庙多如牛毛般的小巷中,从巷口望进去只能看到一块高挂在一栋斑驳的白色小楼上的陈旧灯箱。如果没有路人的指点,我想任何初到南京的朋友都不会想到,南京八绝中的牛肉锅贴、牛肉汤就出自这间不起眼的小店。据店中的现在的王老板讲,他们搬到这巷子中也是无奈之举,因为沿街的铺面太贵了,动辄几百万的租金要是仅仅靠卖锅贴是万万承受不起的。这也许就是所有老字号小吃的痛吧。。。
▲有谁会想到大名鼎鼎的秦淮八绝会隐藏在这不起眼的巷子中呢?
▲只有到了店门口才能看到“百年老店”的字样,即便如此,看看店面的装修也多少心中会鼓鼓的有些不安,这真的就是正宗老店吗?直到和掌锅的王老板攀谈后才确认“哦,我找对了!”
▲牛肉锅贴。焦黄的牛肉锅贴6块钱5只,实话说味道尚可,可就是老字号这一点,我也应该去支持它!
▲牛肉汤。我不去形容牛肉汤了,它就在那里,不生不灭,不增不减,自己去尝尝,就知道碗中的味道了
莲湖糕团店。它以苏式甜点出名,凭借桂花夹心小元宵、五色糕团入寻秦淮八绝”!不仅这两样,莲湖糕团店还有千层糕、卷心糕、如意糕、青米糕、马蹄糕、豆沙米糕……看着玻璃罩子里的各色糕团,很多女孩子就走不动道了,当下买一块边走边吃,也是夫子庙的街头一景。不过现今的莲湖糕团店已经没有五色糕团出售了,取而代之的是各色糕团,组合一下吧,我叫他们百色糕团!
▲莲湖糕团店永远都是人头攒动、食客不绝的
▲看到这些漂亮的点心,你不动心吗?
▲看到这些诱人的点心,你不动情吗?
▲桂花小元宵。好粘稠的糖水,如果不吃一口的话,我会怀疑这就是北京的炒肝+南京小元宵的组合,只有喝上一口才会发现,白的不只会是元宵,还会是莲子;黑的不只会是绿豆,还会是。。。我不知道神马豆子了!
魁光阁。没有了。。真的没有了。。。除了夜晚还会点亮的霓虹,什么都没有了!不过相比较连霓虹都没有留下的六凤居,起码它还给南京人留下了一丝回忆,可不知这霓虹还会照亮多少个夜晚,还会有多少人能够知道这“魁光阁”的内涵。。。。
最后,临别夫子庙的时候,还是不知觉的转到了连锁的“回味鸭血粉丝汤”。要一碗逢到南京必吃的鸭血粉丝汤(我要加肝的,呵呵),加上一屉小笼。。。
摸着微鼓的肚子,不虚此行,不虚此行了。。。。