面对世博时代复杂的接待量,酒店办事可否跟上?呈“井喷式”成长的经济型酒店在本钱控制与顾客体验之间眼前若何的挑战?日前,一名来上海不雅博的搭客入住一家经济型酒店时代的不兴奋经历,引发了业界的热议。 经济型酒店惊现小虫
据 《中国质检网》7月7日动静,6月24日携子在沪参不雅世博会的┞吩姑娘在当晚回到所入住的上海汉庭酒店延安路店时发现“虫子满床爬”。报导称,“当她们进入房间,打开房灯,翻开被褥,就发现床上有很多虫子在爬动。仔细的┞吩姑娘翻开床单,又看见更多这样的虫子。”
据报导,赵姑娘向总台投诉后,酒店办事员以“酒店经理放工,本身无权换房”为由回绝了其换房的要求。在赵姑娘的再三要求下,另外一名酒店办事员进门,先是在床上掸了掸,然后拿着喷雾器给床四四周喷了喷除虫剂,说不碍事,连床单都没有改换。一个多小时后,赵姑娘的换房要求才得以满足。
一向广受追捧的经济型酒店为甚么会呈现该类事务?《逐日经济新闻》记者致电上海汉庭连锁酒店总部,据公关部马经理称,此事务只是一路个例,纯属歪曲。
“只是一两个小虫罢了汉庭连锁酒店官网,底子就没有爬满床那么夸年夜,在汉庭连锁酒店的其他门店姑且没有接到近似的投诉。我们已就这件事对赵姑娘所变成的困扰第一时候向她作出了道歉。”上述人士称,汉庭内部办理设置了了,有授权值班经理可全权负责门店的事务汉庭海友客栈,不会产生当班者无权作主的环境。
而汉庭上海城区营销经理潘蜜斯也向记者暗示,“当天晚上从事务产生到终极换房解决,前后只有半小时摆布时候。”她暗示,“汉庭内部有着一套具体的卫生和办事流程,所有事务都记录在案。这此中就包含了每周2次的除虫记录,流程的细化程度甚至严格到每块抹布擦甚么地方”。
别的,据悉,为了消弭客户的疑虑,上海汉庭连锁酒店还将请长宁区卫生防疫部分进行查验。“先求做好,再求做年夜。每家门店都要保持一样的办事质量,不会为求速度而牺牲质量。”马经理暗示。
本钱和办事的两重拷问
本来是酒店办事中呈现的小标题问题,但却激发了业内的反思。
据此前官方数据,上海世博会估计将会有7000万参不雅人次,此中有住宿需求的年夜约在4200万人次。酒店业可否承受如此的负荷,可否保持办事质量一向是业界所担忧的一个标题问题。
畴昔几年,中国经济型酒店闪现爆发式增加,多家企业陆续上市。
在中国经济型酒店CEO胡升阳看来,“作为旅游业年夜生态中最能吸引投资的一环,中国经济型酒店扩年夜速度惊人,却也始终承受着本钱和办事的两重拷问。”
跟着世博旅游高潮升温,相对位于上海的高星级酒店,经济型酒店的入住率一向处于高度的饱和状况。业浑家士指出,本来各家经济型酒店均以本钱控制为生命线,除却硬件举措措施上标准化的“经济设置装备摆设”,很多经济型酒店工作职员配比“吃紧”,在满负荷工作下,就轻易呈现效力低下和实行误差。
对此次汉庭的“小虫事务”,一名酒店业资深人士觉得,应当只是个例,“事实成果汉庭有几万个房间,呈现几只小虫的确有可能。”
不过,他同时指出,以汉庭为代表的各年夜经济型酒店品牌,确切也在风险防御和危机措置方面存在不足。比如此次事务中,解决客人表情标题问题应当被摆在首位汉庭官网,而非纠缠于办理权限等标题问题上。
在胡升阳看来,固然经济型酒店的成长标语经常都是 “以客户体验为先”,但具体到实施上,今朝还都是以投资回报率为纲。“做经济型酒店,质量比速度更重要,质量标题问题是其早晚要面对的一个考验。在高速扩年夜进程傍边,企业必须在本钱和客户对劲度二者之间折衷而行,兼顾性价比和对劲度才是不二法门。”胡升阳说。