香宫
皮蛋瘦肉粥
推荐理由：最亲民的粥
开在西边的五星级酒店里，香格里拉算是地标了，所以位于饭店二层的香宫餐厅便有了得天独厚的地理条件。若你坐在窗边用餐，便可俯瞰饭店中式花园的如画美景。餐厅的设计师是香港人John Chan，他以经典大理石、花岗岩和金色琉璃作为装饰，运用在充满现代感的设计中，为整个餐厅带来时尚而传统的中国风情。来自香港的周师傅为我们准备了三款粥：烧鸭粥、鲍鱼滑鸡粥和皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥是相当脍炙人口的粥，一碗白粥加上皮蛋和姜丝调味，再撒些小香葱，不需要多余的作料，便是美味。而鲍鱼滑鸡粥和烧鸭粥，则是用丰富的食材丰富粥品的内涵。
编辑点评：
广东的粥品之丰富，简直能将各种食材加入，足够我们恣飨咀嚼半天的了。
人均消费：500元