长菜
青菜加上关键的蒜苗，做成一锅汤汤水水的长菜，象征长长久久，这是云南人年夜饭中必须要的菜品。在蒙自那边，还喜欢把长菜放的时间久一点发酵出酸酸的味道之后再吃。
虾球
虾球，取一个团圆的意思，虾自然是越大越好，显得咱的生活也圆得特别丰满嘛！