普罗旺斯
作为世界上人均收到圣诞礼物最多的国家，法国人赋予了圣诞节更多的人情味和浪漫色彩。对于他们来说，圣诞节意味着全家团圆和数不清的圣诞礼物，当然，也少不了一顿最可口的圣诞大餐。在法国，圣诞节前的四个星期被称作是“圣诞前奏”，在这四个星期里，人们会为迎接圣诞节做足精神和物质上的准备。在这时，各种调料的香味和酒的香气充满了大街小巷，张灯结彩的圣诞市集里聚满了前来采购的人，即使是夜幕降临、天气严寒，人们的热情也会驱走这些寒意。在这里，圣诞节似乎已经不仅仅是一个宗教节日，而是生活中一次最彻底的享受。
另外，大多数法国家庭都会花大气力去准备最丰盛的圣诞大餐。如果你去了普罗旺斯，那就有机会去品尝一个很特别的圣诞菜单，有13道菜，都是极佳的美味。还有，要记得去品尝一种叫做“松露”的巧克力，这种巧克力只在圣诞期间才可以买到。松露被法国人称为“黑黄金”，每公斤价格高达500欧元以上，是欧洲最贵的食材。
在普罗旺斯地区的圣诞节期间，每个人都要分享“丰盛夜宵”("gros souper")的快乐，这是一顿在12月24日享用的比较素（没有肉）但却丰盛的晚餐，以13道著名的甜点作为结束。