板栗红烧肉
板栗
秋日果蔬里的第三位即是人见人爱，花见花开的板栗了，从中医角度上说，板栗有健脾养胃、补肾强骨的作用。而其中富含的不饱和脂肪酸，也是众多爱美女士的救世福音。
而板栗最传统的烹制方法就是烧肉，此外，您也可将板栗切丁，切成粒炒着吃，当然复杂点也可以将板栗打成泥，做成甜品，就比如大家都非常喜欢吃的栗子蛋糕。而在家做板栗的话，最好将板栗用烤箱烤一烤，这样口味才更软更糯。
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