在现代经济社会中,诚信不仅仅是一种道德规范,也是能够为企业带来经济效益的重要资源,在一定程度上甚至比物质资源和人力资源更为重要。话说“伟大的商业游戏需要伟大的诚信,伟大的诚信造就伟大的商业和商人”。做人和经商的最高理念、最高规则、最高能力和最高境界是坚持诚信,是至诚至信。企业信誉是企业无形资产的重要组成部分,许多企业都把提升企业信誉视为扩大企业财富、增值无形资产的投资行为。实践证明企业信誉工程是促进企业经济增长和企业文化底蕴的有效手段。
皇家大厨将“助人之心”融入企业文化
一个企业要发展,自然不能缺少了雷锋精神。今天,一切的成功都必须通过合作来实现,如果我们没有为他们服务的思想,没有助人为乐的精神,只看到自己的利益,是难以获得成功的。皇家大厨一直本质坚持御膳品质、服务平民百姓的宗旨,把雷锋精神带到企业文化中,也是一种企业文化的宣传和对员工服务精神的培养。
在皇家大厨的店面中能够深切的感受到雷锋精神的存在,皇家大厨店面,为老人和小孩设置专门座椅,提供特色菜单和各种优惠服务,皇家大厨的工作人员对顾客悉心陪护,有求必应。不仅如此皇家大厨还为小孩和老人开通了绿色通道,让他们能够更好地享受皇家大厨水晶泡泡锅的御厨工艺,制作过程在客人的餐桌上直接进行,服务人员会为老人专门的讲解如何养成良好的饮食习惯,倡导营养健康的饮食。老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼,皇家大厨提倡将心比心的服务。
全心全意为人们服务并不是军人的专属口号,企业要想获得消费者的青睐,必须要做好服务,对于皇家大厨来说,为消费者服务就是要让他们吃的好。俗话说“民以食为天”,吃的好是人们生活的最基本要求,昔日的皇家大厨是皇家御厨,这些美味只会出现在王孙贵族的餐桌上,普通老百姓望尘莫及。如今皇家大厨已经成为家常便饭,普通老百姓也可以体验御膳美食。皇家大厨独门水晶锅、水晶圆芯烤盘,能焖、能烤、能泡、能涮,四位一体,经超高温炼铸能耐800度高温,同时富含钾、钠、钙、锌,能对人体起到保健的效果,不仅吃的好还吃的健康有营养。
全心全意为人民服务还需要满足不同人的需求。俗话说“众口难调”,每个人的口味都不一样,何况是现在人们生活水平提高了,对于吃的东西越来越讲究。皇家大厨一套神秘套料,一生三、三生万,随心应变,调和众口。配料、调味汁均采用独有产地的药材经特殊加工而成,独门腌料、独门调料、独门蘸料,形成了独特的风味,能够满足全国各地风俗迥异的人们不同的口味,让异乡的食客们有机会找到家乡的味道。
皇家大厨将雷锋精神融入到日常经营中,并落实到实处,是企业学习的榜样,从服务人民的角度出发,才能赢得人民的青睐。企业的价值在于对社会的贡献,而贡献不仅仅是财富的贡献,更加需要的是社会责任感的体现。纵观世界各大著名企业,能够传承百年的都是有着良好的企业文化做支撑。
皇家大厨:诚信是双方共赢的基础
企业之间的竞争主要是核心竞争力的竞争,而核心竞争力的竞争实质上反映了企业文化理念的竞争。企业价值观是企业文化的核心,是企业生存的基础,也是企业追求成功的动力。没有强大的企业文化,没有卓越的企业价值观,再高明的企业经营也无法成功。
皇家大厨一直把诚信作为企业推进文化战略管理的基础工程,味道晶缘餐饮管理(北京)有限公司负责人张总表示:“将企业诚信建设进行到底的关键在全方位、大视野地、更加深入地抓诚信机制的优化与再造。市场经济发展到今天,已经从资本主导阶段进入到客户主导阶段,客户就是消费者,消费者在市场上被称作上帝。企业经营的重点不在产品,而是消费者,这就要求企业理念要从消费者的角度出现发,做到真正的以人为本,企业需要更加注重的是经营消费者,把赢得客户放在第一位,然后才是传统意义上的企业利润,不能让诚信成为企业和客户之间实现有效沟通的障碍。”
对于皇家大厨来说,诚信是需要企业和加盟商共同实现的。首先客户要认同皇家大厨的企业文化,其次是要符合皇家大厨的加盟条件。客户在结盟皇家大厨的时候,必须将皇家大厨当做是一种事业来做,企业对加盟商负责,加盟商要对终端消费者负责。加盟商在选择加盟项目,选择企业的时候,企业同时也在选择自己的加盟商,就像一个人在找工作一样,培训的那段时间进入一个双向选择期,大家都在互相的观察对方,看看对方是不是自己心中所想的理想工作和人。也如同两个人谈恋爱,从开始的认识,彼此简单的了解以后,各个方面能够达到和谐的时候,才能够进一步的考虑组合成一个家庭,如果大家的生活差异太多,最终也只能分开。如同皇家大厨认为,并不是有钱就能成为他们的加盟商,他们需要的是良心的对接和互相的信赖。皇家大厨为加盟商带来最优质的加盟生活,最创新的产品市场,这么具有市场竞争力的产品,皇家大厨也希望通过加盟商让这些产品一并带给终端消费者,给他们带来健康、美味、时尚、新鲜与众不同的美食。
在皇家大厨看来,企业要时刻把握住客户和终端消费者需求的脉搏,以及饮食时尚的细微变化,真正使顾客的利益高于一切,把获得顾客忠诚度作为考核员工的核心指标,做到童叟无欺,尊重每一个客户,不能利用客户对产品认识上的缺乏而进行恶意的欺骗。现代市场交易是企业同顾客之间的一个包含了价值、情感、理年等丰富内涵的互动过程,它是以感情为纽带的,以价值观为内涵的,即便是一次性交易也是一个互动的过程,也是一条尽管很短但又包含着若干价值点的诚信链条。皇家大厨不仅是对自己的员工有严格的要求,在对待客户上也严格挑选,要打造一个严谨的企业,一定要选择一些严谨的人。
产品特色和客户口碑双剑齐发
2012年央视3·15晚会主题是“消费与安全”、“共筑诚信,有你有我”皇家大厨足作为餐饮业的一员,让餐饮变得安全是他们的责任与义务作为大市场的一员,维护市场的和谐,是他们应尽的责任。
皇家大厨 “消费与安全”这方面是怎么做到的呢?皇家大厨各种营业证件齐全,真个店面(包括厨房)的环境卫生都是整洁划一,无灰尘、无污染。以为食客说:“我经常来这里吃东西,这里无名火、无油烟的,既环保又卫生,并且食物享用十分安全,营养还美味,让我们看的放心,吃的舒心。”
随着中国社会不断进步,经济日益繁荣,人们对物质生活越来越高。皇家大厨自品牌建立以来,就一直秉承着诚信经营,所选的厨艺都是真实来自御厨代代相传,在菜式品种、口味风格上都保持了原汁原味,用发展创新的理念,将曾经的御膳变成低碳健康的现代美食。在饮食方面,不在单一追求美味,也更加注重商家的服务于诚信。现在中国是社会主义和谐社会,和谐不是一句口号,而是需要落实到实处去,皇家大厨不仅在消费者协会提倡“消费与安全”方面得到食客的夸口称赞,而且更进一步为了更好服务消费者,这是皇家大厨诚信经营的目的。
皇家大厨还参与了3158招商加盟网的诚信考察之旅活动,让消费者认识到餐饮业的诚信,同时也让创业者看到整个招商行业的诚信,3.15虽然已经过去一段日子了,皇家大厨要做的就是让顾客在皇家大厨里每天都是315。
如果说在以农耕为主的我们传统社会里,在诚信伦理方面,“诚”主要是自己,是可以实行的,而“信”则因分工和人际交往的局限性而没有得到体现。那么在当今社会中,特别是在中国社会主义市场经济条件下,诚信伦理的内外两个方面的道德诉求,是缺一不可的,而诚信的作用也日渐得到彰显。诚实,便是既不欺骗自己也不欺骗他人;信用是遵守承诺和信誉,承担自己应承担的责任。对于企业来说,企业的经营智慧,不是小花招,而是大胸怀,2000多年前的孟子就说过“得民心者得天下”。皇家大厨所有优势实现的前提是吸引投资者,诚信招商一定要做到位,对客户承诺过的话一定要兑现,凭借皇家大厨饮食的产品特色和客户口碑效应的双重保障,实现时尚饮食第一品牌的目标指日可待。